Brunch på engelskt vis

Tillagningstid:
30 min

Gör såhär:

Exempel på hur brunchen kan se ut:

1. Värm ugnen till 100° eller 75° varmluft.
2. Stek korven tills den är genomstekt. Lägg över i en ugnsform och varmhåll i ugnen.
3. Hetta upp lite mer smör i stekpannan. Stek först svampen och sedan tomaterna tills de fått fin färg. Varmhåll i samma form som korven. Stek därefter potatisen.
4. Värm bönorna i en kastrull. Smaksätt med cayennepeppar, worcestershiresås och peppar.
5. Stek bacon krispigt. Låt rinna av på hushållspapper.
6. Stek äggen ”sunny side up” – bara på ena sidan.
7. Strö över lite färska örter och servera alla dessa godsaker tillsammans med yoghurt och granola, rostat bröd, smör och te.