Brunchomelett

Tillagningstid:
15 min

Gör såhär:

1. Blanda ägg och vatten. Rör om försiktigt. Skiva champinjoner, tomat och lök i tunna skivor.
2. Häll i olja i en stekpanna. Stek det skivade i stekpannan i några minuter.
3. Tillsätt äggblandningen, höj värmen. Rör om under stekningen. När omeletten börjar bli fast, smaka av med salt och peppar.