Fisk i ugn med citron- och gräslökssås

Tillagningstid:
45 min

Gör såhär:

1. Tina fisken om fryst används och låt den rinna av ordentligt.
2. Sätt ugnen på 225°C.
3. Koka potatisen. Koka bönorna mjuka några minuter med potatisen mot slutet av potatisens koktid.
4. Fisk: Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra.
5. Koka upp crème fraiche med buljongtärning och vatten i en kastrull. Smaka av med salt och peppar.
6. Hacka gräslöken och rör ner i såsen. Riv det yttersta skalet av citronen och rör ner. Smaka av med citronsaft.
7. Häll såsen över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 15 minuter.
   
   Servera fisken med bönor, potatis, sallad och resten av citronen skuren i klyftor.