Fläsk med löksås och kokt potatis

4 portioner

Tillagningstid:
30 min

Gör såhär:

1. Stek fläsket i smör i stekpanna eller på en ugnsplåt i ugnen i 200 grader så det får en fin krispig yta. Peppra lite.
2. Värm mjölk och grädde i en kastrull.
3. Skala och strimla lök och lägg den i en kastrull med smör i. Låt den svettas lite. Red av med lite mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och eventuellt socker.
4. Servera med kokt potatis.