Lättlagad fiskgratäng

4 portioner

Tillagningstid:
30 min

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg fisken i en lagom stor ugnsform, salta och peppra lite lätt.
  3. Vispa samman crème fraiche, grädde, citronskal, citronsaft, dill och salt och fördela såsen över fisken.
  4. Strö över osten och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter tills osten fått lite färg och fisken känns fast.
  5. Garnera och servera med potatis

500g vitlingfilé
2 dl crème fraiche
1 dl grädde
rivet skal av en citroner, endast det yttersta och helst ekologisk
2 msk pressad citronsaft
1 msk hackad dill
½ tsk salt
1 dl riven ost, 31%, tex parmesanost
Ev. garnering
räkor
citroner
dill

Passa på att beställa i dag!