Spaghetti bolognese

Tillagningstid:
30 min

Gör såhär:

1. Bryn köttfärsen i olivoljan, salta och peppra.
2. Lägg i lök, vitlök och chili. Fräs i ytterligare 2 minuter.
3. Tillsätt tomatpuré, oregano, finkrossade tomater, vatten och fond.
4. Låt koka ihop under ca 10-15 minuter, rör om då och då, smaka av med salt och svartpeppar.
5. Koka spaghettin al dente i rikligt med saltat vatten, låt rinna av i ett durkslag. Blanda pastan med såsen.
6. Servera med riven parmesan och lite olivolja att ringla över. Garnera med färsk oregano om du vill.