Skottorps Port Salut

Beskrivning

Skottorps Port Salut, mjukt syrlig med tydlig karaktär.

Port Salut utvecklades på 1800-talet av munkar i Frankrike. Den svenska varianten är en kantfri ost med mjuk, gulröd yta. Den har en smidig, mjuk, konsistens och mild, svagt syrlig smak. Osten är lagrad i cirka 4 månader.

Gjord på svensk mjölk från Skottorps Säteri.

Ca 500g.

Fetthalt 35%.

INGREDIENSER: Pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur, löpe (animaliskt), kalciumklorid, E 251 natriumnitrat. Tillsats E 160 b